Пептиды – химические соединения, состоящие из произвольной последовательности аминокислот, соединенных друг с другом пептидной связью. Органическая химия выделяет простые (до 10 аминокислот), олиго- (10—50) и полипептиды (свыше 50—100). Подобное разделение условно, и нередко соединения, состоящие из более чем 50 аминокислот, относят к олигопептидам, а из 20—30 – к полипептидам.
Частный случай: белок – это пептид, в состав которого входит свыше 6000 аминокислот. Сами аминокислоты, как составные части более сложного химического соединения, называются мономерами. Всего известно около 1500 пептидов, большинство из которых синтезированы (получены искусственным путем) и хорошо изучены. Многие используются в медицине для лечения заболеваний.
С точки зрения практики бодибилдинга пептиды можно классифицировать на структурные и функциональные. Структурные соединения – это те, что в организме расщепляются до своих основ, а затем полученные аминокислоты используются для синтеза собственного белка, и далее – для формирования новых мышечных волокон (миоцитов).
Впрочем, не все аминокислоты могут использоваться столь конструктивно – некоторые выводятся из организма (спортсмены говорят – в унитаз). Типичный пример структурного пептида – гидролизованный изолят сывороточного протеина. По сравнению с полноценными протеинами, пептиды усваиваются гораздо быстрее и проще.
Функциональные пептиды – те, что используются организмом в том виде, в котором поступают в организм. Их можно разделить на пептиды для набора мышечной массы и для похудения. Многие их функциональных соединений могут одновременно исполнять обе роли (если их действие направлено на усиление секреции гормона роста, одним из побочных эффектов которого как раз и является стимулирование расщепления жира). Как правило, если поднимается вопрос о роли пептидов в бодибилдинге, то имеются в виду именно функциональные, а не структурные соединения.
Функциональные пептиды изучены вдоль и поперек, но их изучением всегда занималась медицина. В отличие от бодибилдинга, медицина не использует универсальных средств. Если в отношении гидролизованного протеина можно сказать, что он почти одинаково действует на всех спортсменов, и точно будет полезен всем без исключения, т.е. это более-менее универсальное средство, то любой функциональный пептид – это вещь в себе. Во-первых, одинаковые дозировки дают разный эффект у разных людей. Сочетание GHRP-6 и GHRP-2 способно увеличить секрецию гормона роста в 7—15 раз, т.е. в разных условиях эффективность отличается более чем в 2 раза. Во-вторых, эффект различается у мужчин и женщин: гонадорелин заставляет продуцировать больше тестостерона, влияя на работу тестикул, которых у женщин просто нет. В-третьих, направление действия у разных веществ кардинально отличается: PEG MGF запускает механизм гиперплазии, действуя непосредственно на миобласты, не раз вспоминавшиеся GHRP-6 и GHRP-2 – усиливают продукцию соматотропина, оказывая влияние на гипофиз, а HGH frag 176-191 ускоряет расщепление жиров. Все дело в том, что всё это – продукция медицины, которая ставит своей целью излечение конкретной болезни конкретным средством с заданной вероятностью, а индустрия спортивного питания – создать почти универсальное достаточно эффективное средство для решения конкретной задачи. Тем не менее, всем функциональным пептидам, используемым в бодибилдинге присущ ряд свойств:
они не приводят к атрофии эндокринной системы, гипофиза, тестикул, гипоталамуса, как это делают гормональные средства
относятся к категории препаратов гормональной поддержки.
Пептиды в бодибилдинге выпускаются в виде смешанных препаратов (например, MusclePharm Combat), где есть и структурные и функциональные соединения, и в виде независимых элементов (любой гидролизованный изолят с одной стороны и Ipamorelin с другой).
Von aussen Putz fon im innern Schmutz |
|
Ответить на это сообщение
Пожаловаться администратору
